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Le potager (fruits et légumes)
Le froid de l’hiver est de plus en plus présent. Les derniers légumes sont récoltés et congelés. En effet, vous n’êtes pas obligé de consommer votre récolte d’un coup d’un seul. Congeler permet aux légumes de garder leurs vitamines et leur fraîcheur. Pensez-y !
L’entretien du potager…
Bêchez les parties libres de votre potager. Surtout ne cassez pas les mottes, l’eau et le gel le feront à votre place.
Rentrez les tuteurs.
Amendez et labourez le sol afin de le préparer pour le printemps.
Du côté du verger
L’heure est à l’entretien. Pensez à tailler les pommiers et les poiriers, mais aussi à éliminer les bois morts de vos groseilliers.
N’oubliez pas qu’à la Sainte Catherine, tout bois prend racine ! C’est donc le moment idéal pour planter de nouveaux arbres fruitiers.